Masakan Nusantara

Home » Posts filed under Masakan Nusantara

Tampilkan postingan dengan label Masakan Nusantara. Tampilkan semua postingan

Resep Mudah Ayam Kodok

Bahan : 2 iris roti tawar, rendam air dan peras, 1 butir telur ayam ukuran besar, 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdt ay...

CARA MUDAH MEMBUAT EMPAL GENTONG

Bahan: 250 g daging sandung lamur sapi 250 g hati sapi 250 g limpa sapi 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan ...

DAGING GULUNG ISI SAYUR

Bahan: 500 gr daging has utuh 1 sdt garam 1/2 sdt lada halus 1/4 sdt pala 6 lembar telur dadar yang tipis 100 gr wortel kecil kupas, rebus s...

TUMIS SAPI LADA HITAM

Bahan: 250 gr daging sapi has dalam, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus ½ bawang bombay, potong tipis-tipis ½ paprika merah uk...

DAGING TUMIS TAUGE

Bahan: 100 g daging has sapi, iris kecil sebesar batang korek api 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt merica bu...

SAMBEL DAGING CINCANG PETAI

Bahan: 150 g daging sapi cincang 5 sdm minyak sayur 1 lembar daun salam 1 buah tomat mer, cincang 20 mata petai, kupas, iris menjadi 2 150 m...

SATAI AYAM GORENG

Bahan: 500 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong 1 sdt bawang putih parut ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 buah bawang Bombay, poto...

AYAM GORENG A LA CIREBON

Bahan: 1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong-potong 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 25 g gula Jawa 500 ml air min...

AYAM GORENG SUKABUMI

Bahan : 1 ekor ayam buras, buang kepala dan kakinya 500 ml santan 2 lembar daun salam 1 tangkai serai, dimemarkan Bumbu halus : 8 s...

AYAM GORENG KALASAN

Bahan: 1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt bawang putih 500 ml air kelapa 50 g gula Jawa, si...

AYAM GORENG MENTEGA

Bahan: 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian 2 siung bawang putih, parut 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk minyak goreng 75 g mentega 50 g bawang...

AYAM GORENG PEMUDA

Bahan: 1 ekor ayam buras, potong 4 bagian 750 ml air kelapa 250 ml air 1 lembar daun salam Haluskan: 4 siung bawang putih 2 siung ...

AYAM GORENG CABAI

Bahan: 1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian 3 siung bawang putih, parut 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam minyak goreng Aduk rata: 10...

AYAM GORENG BUMBU KUNING

Bahan: 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian 500 ml air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan minyak go...

AYAM GORENG BAWANG

Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hin...