Bahan:
1kg terigu
1kg gula merah
250 gr margarine
1 sdt soda kue
1sdt baking powder
3 butir telur
Cara Membuat:
Gula merah disisir,lalu direbus dengan air 1,5 gelas sampai gula leleh.Dinginkan lalu saring. Setelah itu lelehkan margarine dan dinginkan .
Campur terigu,soda kue,baking powder sampai rata. Lalu masukan gula merah sedikit-demi sedikit sampai rata. Masukan margarine, lalu telur yang sudah dikocok sampai naik
Siapkan cetakan roti kukus yang sudah dialasi kap.Lalu tuangkan adonan, jangan terlalu penuh, lalu kukus selama 30 mnt dengan api besar.
