Bahan:
200 g margarin
150 g gula pasir butir halus
5 butir telur
1 sdt baking powder double acting
½ sdt vanili bubuk
200 g pisang ambon, haluskan
225 g tepung terigu
Cara membuat:
Kocok margarin dan gula pasir sampai putih (lembut), masukkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Masukkan vanili bubuk, kocok rata.
Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder, kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai rata. Masukkan pisang kocok rata.
Masukkan adonan dalam cup paper hingga ¾ penuh. Panggang dalam oven dengan suhu 1850C sampai matang. Angkat dan sajikan.
