Halo Semua saya mau masak nugget ini adalah resep nugget yang paling enak yang pernah saya bikin makanya saya share ke temen-temen, kamu juga jangan lupa share juga ya biar yang lain juga tahu.
Bahan:
125 gr daging cincang (bisa cincang ayam/sapi/ikan/udang/kepiting rajungan)
1 lembar roti tawar (lebih baik yg whole wheat bread/roti gandum) 1 bh wortel (diparut)
1 butir telur (dikocok lalu bagi dua) bw bombay (sesuai selera)
keju parut (sesuai selera) garam
merica tepung panir
minyak utk menggoreng
Cara membuat:
- Hancurkan roti tawar sampai halus seperti serpihan (paling gampang sih dihancurkan pake blender chopper) lalu tambahkan cincang ayam + wortel + bw bombay + keju parut + setengah bagian telur + garam + merica, aduk rata.
- Bentuk nugget sesuai selera lalu celupkan dalam telur (sisanya) lalu gulingkan dengan tepung panir.
- Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget siap dihidangkan.
Kalau Sudah mateng mateng semuanya cuma belum kering banget jadi kalau masih mentah-mentah kita simpan di freezer takutnya bakteri bisa tumbuh saya takutnya begitu jadi lebih baik lebih aman kalau digoreng sebentar karena yang di pabrik-pabrik pun juga digoreng sebentar baru dibekukan sudah jadi nugget nya. ini mau kita bekukan mau kita packing per porsi aja perporsi ini sudah saya siapin plastik satu plastik isinya tiga potong nugget itu bisa untuk satu kali makan terserah kalian ya mau satu porsi isi berapa jadi ketika dikeluarkan dari freezer itu hanya mengambil satu porsi aja jadi semuanya yang lainnya nggak ikut keluar tetep di freezer jadi lebih awet lebih aman ya. oke seperti ini masukkan ke wadah ditata yang rapi lalu kita tutup dan kita simpan di dalam freezer bisa tahan sampai 1 tahun OK terimakasih sampe jumpa di menu selanjutnya.
